天日干し ぱーと2

生乾きの素地は素焼きの窯に入れる前に天日干ししたほうがベターです。

2007年02月27日(Tue)
天日干し ぱーと2
天日干し 毎日作ってるのに、作陶風景の記事全くのせてないなあと思ったので天日干しの一コマをどうぞ。

こちら茶香炉です。高台のあたりが一番厚みがあるので、ひっくり返して乾かします。(これ知ってる人には当たり前の話で恐縮です)

一度、茶香炉はローソクの火で破損のクレームがあったので、私の所は信楽かね利の赤ナベ土を使っています。 天日干し手つきの土鍋卵焼きです。大昔は参道でもたくさん並んでいましたが絶滅危惧種です。なにぶん、耐火性が弱いためと思い私の所ではナベ土に変えています。

卵焼きやウグイス徳利だけでなく、ちろりや徳利蒸し、聞いたことはあるけど見たことない人が増えてきました。

これもみな時代の流れです。

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